Ресторанный критик Джонатан Голд, обладатель Пулитцеровской премии, проливает свет на культурное движение в городе Лос-Анджелес. Главная его идея состоит в том, что пища является важным инструментом, который в силах объединить нас с окружающей культурой.

Шеф-повар Дэвиде Чанге путешествует по всему миру, дегустируя национальные блюда стран, которые ему удаётся посетить.