Эрик Лунд — профессор детской психологии, известный своими передовыми теориями о современных методах воспитания. Когда его сестра вместе с мужем уезжают в отпуск, они оставляют на попечение Эрика своих пятерых детей.Профессор считает, что должен найти с ними общий язык — ведь он знаток детской души! Но практика не всегда совпадает с теорией, и действительность вносит свои коррективы — дети, оказывается, ведут себя совсем не так, как это описано в умных научных книжках…

Семейство сестры профессора детской психологии Эрика Лунда в полном составе отправляется на лыжный курорт. Но почти сразу же отец ломает ногу, а мать понимает, что ей в одиночку не справиться с семерыми детьми. Да, да, с семерыми! Совсем недавно на свет появились двое близнецов, которые требуют к себе особого внимания.И, конечно же, на помощь призывают дядю Эрика — непревзойденного знатока детской души. Но, прибыв в отель накануне Рождества, дети узнают, что их заклятый враг, госпожа Флинт, тоже поселилась здесь. Неужели зимние каникулы будут испорчены? Или дети применят весь богатый набор своих проделок и трюков, и к тому же приведут в исполнение хитроумный план, главным действующим лицом которого суждено стать их дяде…

Дядя Эрик должен был отвезти детей на время каникул в Египет, но заболел. Однако, дети с нетерпением ждали этой поездки «целую вечность». Тогда их отец решает взять отпуск и сам поехать с ними. Все начинается хорошо, но только до тех пор, пока они не добираются до аэропорта.Отец опаздывает на самолет, и дети оказываются одни в Каире. Почти одни. Их соседка и злейший враг госпожа Флинт оказалась в Каире, где живет ее сестра, вышедшая замуж за датского посла.После долгих уговоров, госпожа Флинт соглашается присмотреть за детьми во время их пребывания в Египте, но у нее свой взгляд на то, чем их занять. Она хочет повести их в скучные музеи и на лекции, в то время как сами они хотят плавать и гоняться на верблюдах…